google-site-verification=uF5kskM7ZDvcnb6K1zD2gfkoQIhkVD7c1nrcRGiMErc オーブンでコロコロハンバーグ♪ - 知夏の料理とお菓子日記
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知夏の料理とお菓子日記

主に料理のレシピを書いていきたいと思います。まだまだ知識不足ではありますが頑張ります!簡単をモットーにしていきたいです!

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オーブンでコロコロハンバーグ♪

こんにちは~知夏です!

毎日何作ろうかなぁって考えてます。

最近鶏肉と豚バラ肉の料理が続いたので今日はひき肉を使った料理です!

写真はこちら~

IMG_3690.jpg

小さめのコロコロハンバーグです!
小さくしたのに理由があるのでぜひ最後まで読んでください♪

【レシピ】       2人分
ひき肉        300g
玉ねぎ        1/2~1個
卵           1個
パン粉        1/2カップ
塩コショウ      適量

Aウスターソース  大さじ5
Aケチャップ     大さじ4
A牛乳        大さじ2
Aコンソメ       小さじ1
A醤油         小さじ2
A砂糖        大さじ1

1
オーブンを180度に予熱しておく。
玉ねぎはみじん切りにします。
みじん切りにしたらA以外の材料と一緒にボウルに入れてしっかり混ぜます。

2
混ぜたら手のひらサイズに丸めてフライパンへ
火にかけ、焼き目がついたら裏返す。
IMG_3688.jpg

3
1.2分ほどしたらクッキングペーパーを引いた鉄板に乗せ180度で8分です。

4
ソースはハンバーグを焼いたフライパンをそのまま使います。
Aをすべて入れ煮詰めたらオーブンから出たハンバーグにかけて完成です!

【コツやポイント】
オーブンがない場合は焼き目をつけて裏返した後弱火にして蓋をしてじっくり焼いてください。

ハンバーグは全部で13個できたのですが、5個にさけるチーズをいれました(´∀`*)
原宿のチーズホットドックみたいになって楽しかったです♪
でも5個も作ったのに私に回ってきたのは1個だったけど・・・・。悲しい(´;ω;`)

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