google-site-verification=uF5kskM7ZDvcnb6K1zD2gfkoQIhkVD7c1nrcRGiMErc 調理時間10分!えのきの肉巻き - 知夏の料理とお菓子日記
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知夏の料理とお菓子日記

主に料理のレシピを書いていきたいと思います。まだまだ知識不足ではありますが頑張ります!簡単をモットーにしていきたいです!

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調理時間10分!えのきの肉巻き

こんにちは~( ̄^ ̄)ゞ

今回は調理時間約10分で終わる簡単えのきの肉巻きです!

早速写真はこちら~

IMG_3826.jpg

【レシピ】  2人分
豚バラ肉          10枚
えのき            1株
塩コショウ         適量

Aポン酢          30ml
A砂糖、みりん      大さじ1
Aにんにく         少し
Aお肉を加熱した時の肉汁
1
えのきを石突を切って10等分にし、豚バラに巻いていく。
負けたら全体に塩コショウをしてなじませる。

2
平らな容器になるべく重ならないように並べレンジで2分加熱し裏返して.3分。

3
Aを混ぜて砂糖が溶けるくらいにあたためたら2にかけて完成です!

【コツ・ポイント】
ポン酢だけでも大丈夫です。
お肉に重なりがあると火が通りにくいので注意です。



時短・ヘルシー・簡単。
レンジ調理は油を使わない分お肉のコクがなくなってしまうので加熱した時の肉汁をすこし入れています(´∀`*)







今日も朝からいい天気~♪
洗濯物を終わらせてお弁当作って掃除して少し休憩。
冷蔵庫の残り食材で何作れるか考えよう!

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