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知夏の料理とお菓子日記

主に料理のレシピを書いていきたいと思います。まだまだ知識不足ではありますが頑張ります!簡単をモットーにしていきたいです!

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誰でも簡単・チンジャオロース

こんにちは~( ̄^ ̄)ゞ

無性にチンジャオロースが食べたくなったので今回はチンジャオロース!

早速写真はこちらです!
IMG_3882.jpg

【レシピ】      2人分
豚肉切り落とし     150g
ピーマン         3個
タケノコ水煮       1パック(80g)
A酒            大さじ1
A塩コショウ       適量
片栗粉         大さじ1弱
Bオイスターソース、醤油   大さじ1
B砂糖、酒            小さじ1

1
豚肉はAを下味に揉みこみなじんだら片栗粉を入れる。
ピーマン・タケノコは千切りにする

2
フライパンに油をしき火にかける。
温まったら具材を全部入れお肉の赤みが消えるまで火にかける。
Bを入れ全体になじませたら完成です。

【コツ・ポイント】
お好みでショウガやにんにくもどうぞ



家族がオイスターソースの味やタケノコが嫌いな人がいたので初めて作りましたが、フライパン1つで済んじゃう。案外簡単にできますね(´∀`*)

今度レンジだけで作れるメインの料理を考えようかな


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