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知夏の料理とお菓子日記

主に料理のレシピを書いていきたいと思います。まだまだ知識不足ではありますが頑張ります!簡単をモットーにしていきたいです!

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フライパンビビンバ♪

こんにちは~!

少しずつ天気も良くなってきましたが、まだまだ寒いですね(´;ω;`)
そんな日に温まる一品。

写真はこちら~

IMG_3959.jpg

【レシピ】      2人分
豚肉          150g
ニンジン        1本
ほうれん草       1袋
もやし         1/2~1袋 
キムチ         お好きな量
塩コショウ       適量
A醤油         大さじ3
A鶏がらスープの素   大さじ2
Aごま油・砂糖     大さじ1
A水          大さじ1
お好みで白ごま、卵黄、温泉卵
白ご飯         2合

1
人参は千切りにしてレンジで3分。
ほうれん草はしっかり洗い5㎝幅に切ってレンジで5分。
もやしもレンジに3分入れる。

2
Aをしっかり混ぜて、1の野菜に等分して入れ味付けする。ここでお好みで白ごまも混ぜてください。
IMG_E3952.jpg

3
豚バラは食べやすい大きさに切り炒めて塩コショウで味付け。
取り出したら油をふき取り、ごま油を全体に薄く広げてご飯→野菜とお肉、キムチを乗せていく。
強火で5分経ったら完成です!


ご飯は白ご飯のまま、豚肉の味付けも簡単にし野菜も全部レンジ調理にして簡単に仕上げてます。




先日お母さんからブログの文章の所々に和歌山弁が出てるね~( ´∀` )
と笑われまして。
その時ふと思い出したのが、学生の時授業の発表で和歌山弁について紹介したのですが・・・。


『水セッタ』


水セッタってビーチサンダルのことなんですけどこれはさすがに笑われた(´;ω;`)
標準語じゃないことを知ってから使わなくはなったのですがちょっと恥ずかしいですね。

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