google-site-verification=uF5kskM7ZDvcnb6K1zD2gfkoQIhkVD7c1nrcRGiMErc 手羽先の甘辛唐揚げ♪ - 知夏の料理とお菓子日記
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知夏の料理とお菓子日記

主に料理のレシピを書いていきたいと思います。まだまだ知識不足ではありますが頑張ります!簡単をモットーにしていきたいです!

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手羽先の甘辛唐揚げ♪

こんにちは~!
ちょっと間が空いてしまいました!
この前肉巻きおにぎりを作ったのですが、 うまく写真が撮れなかったり
ご飯が中から出てきて崩れてしまったり・・・。
味はおいしいと言ってもらってるので納得がいく仕上がりにできたら
ブログにレシピとともに描きたいと思います(´・_・`)




さて今日のレシピはですね!
手羽先の甘辛唐揚げです!
漬け込みはしないのですぐに簡単にできちゃいます♪

IMG_3998.jpg



【レシピ】   2人分
手羽先        8本
薄力粉        適量
酒(臭み取り用)       大さじ1
A醤油        大さじ5
Aみりん・酒     大さじ2
A砂糖・はちみつ   小さじ2
A塩コショウ     適量

1
手羽先は皮面をフォークで数か所刺して酒につけておく。

2
薄力粉を全体につけ180度の油でこんがりするまで揚げる。
IMG_E3992.jpg

3
手羽先が熱い間にAのたれにくぐらせて完成です。


【コツ・ポイント】
薄力粉をつけるとき、袋に入れてすると簡単です♪
たれは手羽先が熱い間につけるのがポイントです!






手羽先は食べづらいから苦手って言われてしまった~(´;ω;`)
今度また普通の鶏肉で気に入ってもらえるようリベンジしよう・・・。




友達は、手羽先とか手羽元の骨の周りのお肉がおいしい!
なんて言ってアニメに出てくる骨!?ってくらいきれいに食べてて
家に遊びに来たら作って食べてもらいたいな、なんて思います(* ´ ▽ ` *)

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