google-site-verification=uF5kskM7ZDvcnb6K1zD2gfkoQIhkVD7c1nrcRGiMErc 簡単。ケチャップ味の鶏肉丼・温玉乗せ - 知夏の料理とお菓子日記
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知夏の料理とお菓子日記

主に料理のレシピを書いていきたいと思います。まだまだ知識不足ではありますが頑張ります!簡単をモットーにしていきたいです!

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簡単。ケチャップ味の鶏肉丼・温玉乗せ

こんにちはー!
今日は調味料も少なく簡単に作れちゃう鶏肉レシピです!
甘めのケチャップ味。温玉乗せてぜひ食べてみてください(*´~`*)

早速レシピはこちらです!

IMG_4023.jpg


【レシピ】  2人分
鶏もも肉       2枚
玉ねぎ        1/2個
塩コショウ      適量
Aケチャップ     大さじ2
Aウスターソース   大さじ1
A砂糖・みりん    大さじ1弱
お好みで粉チーズ、温泉卵


1
鶏肉は一口サイズより少し小さめに切り塩コショウをする。玉ねぎは薄切り。
Aは合わせておく。

2
フライパンに鶏肉と玉ねぎを一緒にいれ、全体に火が通るまで炒める。
Aを入れ、汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です。








最近事故とか気持ちが滅入るニュースばかりですね・・・。
見てるだけでネガティブになって夜眠れなくなるのが私だったりするんですけども。




昨日も寝られなくてふと考えていたのですが
色んなことを幸せだと思わなくちゃなと思いました。

ご飯を作れたり、美味しそうや美味しいと言ってもらえたり
また
新しいレシピを考えられたり、新しい調理器具を買ったり

そういうことを幸せだと感じ自分のモチベーションにする。ネガティブなことに負けない!




私にはまだたくさんの人に自分の料理を見てもらう力や幸せだと思ってもらえる力はありません。

ですがある先生が仰っていた
『一番最後まで残るのは食だと思う』
という言葉を信じて努力してきたいと思います。


料理はもちろん、写真やカメラの知識をつけたくさんの人に知ってもらう
これが今の目標です(´∀`*)


最終的な目標はまた追々考えます・・・笑

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