google-site-verification=uF5kskM7ZDvcnb6K1zD2gfkoQIhkVD7c1nrcRGiMErc 大葉とチーズのはさみ揚げ♪ - 知夏の料理とお菓子日記
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知夏の料理とお菓子日記

主に料理のレシピを書いていきたいと思います。まだまだ知識不足ではありますが頑張ります!簡単をモットーにしていきたいです!

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大葉とチーズのはさみ揚げ♪

こんにちは!

昨日は和歌山の兄が東京に遊びに来ていたので
ブログの更新が遅れました(^-^;

疲れていたようであまり何かするわけでもなく
ご飯を食べて解散しました(笑)

海鮮丼と千疋屋に連れていきごちそうしてもらいました♪ 




さて今日は
大葉とチーズのはさみ揚げを紹介したいと思います!
豚バラスライスですることで火が通りやすく短い時間で揚げられます(* ´ ▽ ` *)

IMG_4378.jpg

【レシピ】            2人分
豚バラスライス          10枚
大葉               5枚
スライスチーズ          5枚
塩コショウ            適量
卵(衣用)            1個
薄力粉(衣用)          適量
パン粉              適量


1
豚バラスライスは1/2にして写真のように大葉とチーズを乗せます。
IMG_4359.jpg


2
1を重ねます。
下から肉、チーズ、肉、大葉、肉になってます。
今回使用した豚バラは一枚の半分が細いので豚バラ2枚で1つの作っています。
IMG_4360.jpg

3
重ね終わったら全体に塩コショウをかけます。
薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけ、170度の油でこんがりするまで揚げたら完成です♪
IMG_4362.jpg


【コツ・ポイント】
食べやすくするために重ねた後1/2にしても大丈夫です♪


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