google-site-verification=uF5kskM7ZDvcnb6K1zD2gfkoQIhkVD7c1nrcRGiMErc ピーマンの肉詰め♪ - 知夏の料理とお菓子日記
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知夏の料理とお菓子日記

主に料理のレシピを書いていきたいと思います。まだまだ知識不足ではありますが頑張ります!簡単をモットーにしていきたいです!

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ピーマンの肉詰め♪


こんにちは~!


今日は 
《ピーマンの肉詰め》
のレシピを書いていきたいと思います♪

IMG_E4721.jpg


【材料】           2人分
合いびき肉          300g
玉ねぎ            1/2個
ピーマン           5個~
A卵             1個
Aパン粉           1/2カップ
Aにんにくすりおろし     チューブ3cm
A塩コショウ         適量
Bケチャップ         大さじ2
Bウスターソース、みりん   大さじ1
B砂糖            小さじ1


【作り方】

1
ピーマンは中の種を取り出しカットします。
今回は輪切り。
IMG_E4712.jpg

2
玉ねぎはみじん切りし、ひき肉とAとしっかり合わせておきます。

3
1のピーマンに2を詰めていき少し油をしいて温めたフライパンに並べていきます。
IMG_E4716.jpg

4
両面しっかり焼いたらBを入れ全体に絡めます。
火を止めて蓋をし1~2分放置したら完成です♪


《コツ・ポイント》
ピーマンは縦に半分カットでも大丈夫です♪
塩こしょうは多めで。



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料理をしていて、玉ねぎのみじん切りをするのが一番大変。
一個玉ねぎを切るのに10分くらいかけてます(^-^;
何か策は・・・。

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