google-site-verification=uF5kskM7ZDvcnb6K1zD2gfkoQIhkVD7c1nrcRGiMErc 夏に!肉味噌乗せピリ辛そうめん♪ - 知夏の料理とお菓子日記
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知夏の料理とお菓子日記

主に料理のレシピを書いていきたいと思います。まだまだ知識不足ではありますが頑張ります!簡単をモットーにしていきたいです!

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夏に!肉味噌乗せピリ辛そうめん♪

こんにちは~!

今日は今年の夏
初そうめんです!
肉味噌に、キムチに、温玉に、青ネギ・・・。
たくさん具材を乗せたそうめんです♪


IMG_4751.jpg


【材料】             2人分
そうめん             200g
ひき肉              200g
玉ねぎ              1/2個
炒め用ごま油           適量
A味噌              大さじ2
A酒、醤油            大さじ1
A砂糖              小さじ1
めんつゆ             適量
ラー油、キムチ、温玉、青ねぎetc



【作り方】
1
玉ねぎはみじん切りにします。
そうめんは茹でておきます。

2
フライパンにごま油をひいて火にかけ温まったら玉ねぎとひき肉を炒めます。
IMG_E4717.jpg

3
火が通ったらAをいれしっかり炒めます。
IMG_E4719.jpg

4
茹でた素麺を皿に盛りつけたら肉味噌、温玉、青ネギ、キムチ等乗せていきます。
めんつゆをかけたら完成です♪


【コツ・ポイント】
ラー油を入れる場合はめんつゆに混ぜてください♪
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私は温玉なしで♪
IMG_4750.jpg


こっちのお皿もどうかなあ?なんて盛りつけていたら
「あれ?三食分?」
と言われ、そんなわけあるかいっ!と突っ込みつつ

でも自分の前に同じ盛り付けのそうめんが2つあるのは不思議。
なんて思って食べていました(´∀`*;)ゞ

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