google-site-verification=uF5kskM7ZDvcnb6K1zD2gfkoQIhkVD7c1nrcRGiMErc チーズソースかけハンバーグ♪ - 知夏の料理とお菓子日記
FC2ブログ

知夏の料理とお菓子日記

主に料理のレシピを書いていきたいと思います。まだまだ知識不足ではありますが頑張ります!簡単をモットーにしていきたいです!

TOP >  ひき肉 >  チーズソースかけハンバーグ♪

チーズソースかけハンバーグ♪

こんにちはー!
昨日は作り置きをしたりいろいろやることがあって
ブログを書くのが遅くなってしまいました(^-^;

今回は
《チーズソースかけハンバーグ》
のレシピを書いていきたいと思います♪
ハンバーグの種は以前書いたピーマンの肉詰めと同じなので
ハンバーグの作り方はリンク共に書いて
チーズソースをメインに書いていきたいと思います(* ´ ▽ ` *)

IMG_4844.jpg  

【材料】           2~3人分
《タネ》
ひき肉            300g
玉ねぎ            1/2個
A卵             1個
Aパン粉           1/2カップ
Aにんにく          チューブ3cm
A塩コショウ         適量
《ソース1》
ケチャップ          大さじ4
ウスターソース、みりん    大さじ2
砂糖             大さじ1
《ソース2》
クリームチーズ        50g
ピザ用チーズ         30g
牛乳             100ml
お好みで塩          適量

1
こちらピーマンの肉詰めのリンクです♪
chinatsu-blog.com/blog-entry-66.html


2
ハンバーグの種を作ったら丸めて叩いて空気を抜いてから焼いていきます。
IMG_E4832.jpg IMG_E4833.jpg 

3
両面焼けたら500wレンジで1~2分かけお皿に盛ります。
ハンバーグを取り出したフライパンにソース1を入れ少し煮詰めます。
ふつふつしたらハンバーグにかけます。
IMG_E4838.jpg

4
続いてソース2のチーズソースをかけます。
ボウルにチーズ2種類を入れ500w1分少しずつ混ぜながらレンジにかけます。
IMG_E4831.jpg

5
完全に溶けたら牛乳を少しずついれよく混ぜたら完成です♪
お好みで塩をいれてください。

【コツ・ポイント】
先にソースを作って後に温めるのがスムーズです♪
ソースがだまになったら濾してください♪


レシピブログに参加しています♪
よかったらぽちっと押してください(*´∀`人 ♪


レシピブログに参加中♪


最近暑くてよく体調を崩します(^-^;
皆さんも熱中症など気を付けてください!

コメント






管理者にだけ表示を許可

Follow @natsucook714