google-site-verification=uF5kskM7ZDvcnb6K1zD2gfkoQIhkVD7c1nrcRGiMErc 夏なので♡ライチとグレフルゼリー♪ - 知夏の料理とお菓子日記
FC2ブログ

知夏の料理とお菓子日記

主に料理のレシピを書いていきたいと思います。まだまだ知識不足ではありますが頑張ります!簡単をモットーにしていきたいです!

TOP >  お菓子 >  夏なので♡ライチとグレフルゼリー♪

夏なので♡ライチとグレフルゼリー♪

 こんにちは~!

先日リキュールを求め《富沢商店》さんに行ってきました。

IMG_E4927.jpg

✧ブランデー
✧キルシュ
✧ラム酒
✧めん棒
✧アガー
を買ってきました♪

《DITA》というライチのお酒はスーパーで買ったものです

今回はレシピなしですが
このDITAを使ってゼリーを作ったのでブログに書きたいと思います♪



IMG_4944.jpg IMG_4945.jpg  




グレープフルーツジュースにアガーを使い
コップに写真のように斜めに固めて入れます。
今回少しアガーを入れすぎたかな(^-^;



IMG_4933.jpg



この時点で彼氏が可愛い、と言って
どこに可愛さを見出したんだろう、と思いながら聞いていました(笑)


固まったら別で作っていたライチゼリー(クラッシュしたもの)
を入れました(´ω`人)
間と飾りにルビーグレープフルーツを乗せて♡




IMG_4946.jpg




このゼリーのお菓子は学生の時に作ったものですが
一番好きだったかも(*^_^*)

学校で店舗実習というものがあり普段の
3倍4倍の量を仕込む日があったのですが
よくこのお菓子を担当していました。


その時、練習日に必ず40gほどライチのゼリーが余っていて
友達とよく食べてました(笑)

内緒です、ごめんなさい
今怒られたら困ります💦


学校のレシピは
せっかく習ったのに無駄にするわけにもいかないので
参考にしたり作ったりしていきたいと思います♪





購入したリキュールもまた使います。
それではまた(* ´ ▽ ` *)


レシピブログに参加しています♪
よかったらぽちっと押してください!

コメント






管理者にだけ表示を許可

Follow @natsucook714